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我经历过许多第一次做的事，但是最让我难忘的是第一次包胶子。
2010年除夕，家家户户都包饺子，我家也不列外。姥姥先在桌子上撒了一层生面粉，然后拿出饺皮、水、肉馅、筷子就开始包了。我学着姥姥的样子，拿起一根筷子就开始往饺皮上扒肉馅，但是怎么都扒不均匀，我觉得很烦燥，放下筷子就不包了。姥姥说：“做什么事都要认真有耐心”。于是我又起了干劲，我开始认真的边观察姥姥的动作，边慢慢地模仿，果然成功的包好了第一个饺子，我的心里顿时涌现出一种成功地喜悦，兴奋地跳跃了起来。
通过第一次包饺子，使我明白了一个道理：做什么事只要认真有耐心地坚持下去，就一定会成功。